{"id":4024,"date":"2025-11-06T11:47:30","date_gmt":"2025-11-06T10:47:30","guid":{"rendered":"https:\/\/motsdaubepine.fr\/?p=4024"},"modified":"2025-11-06T11:51:59","modified_gmt":"2025-11-06T10:51:59","slug":"hydne-herisson","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/motsdaubepine.fr\/index.php\/2025\/11\/06\/hydne-herisson\/","title":{"rendered":"Hydne H\u00e9risson"},"content":{"rendered":"

\"Hydne<\/a>L’hydne h\u00e9risson est un champignon comestible, cependant il est recommand\u00e9 de ne pas le cueillir, cette esp\u00e8ce \u00e9tant prot\u00e9g\u00e9e. Certains pays – dont la Chine – le cultive car il poss\u00e8de des propri\u00e9t\u00e9s m\u00e9dicinales<\/a>. Facilement identifiable, de belle taille avec ses denses aiguillons, il pousse sur des troncs de feuillus, en particulier des ch\u00eanes. Son myc\u00e9lium s’incruste dans l’\u00e9corce, formant apr\u00e8s d\u00e9p\u00e9rissement une cavit\u00e9 qui tend \u00e0 devenir crevasse. Mais le trouver n’est pas bon signe. Ce champignon parasite son h\u00f4te et comme tout parasite peut lui occasionner des blessures, voire le condamner \u00e0 long terme. D’une ann\u00e9e sur l’autre, il renaissait au m\u00eame endroit, au pied du m\u00eame ch\u00eane. Mais, cet automne, il a migr\u00e9 et choisi un autre vieux ch\u00eane, par ailleurs crevass\u00e9.<\/span><\/p>\n

En cet octobre pluvieux, sur un parcours d\u00e9gag\u00e9, l’hydne h\u00e9risson se remarque de loin. Il ne manque pas d’envergure : un vrai r\u00e9gal pour les yeux. S\u2019accommodant d’un temps humide et doux, il s’est d\u00e9ploy\u00e9 abondamment. La pr\u00e9sence de ce magnifique sp\u00e9cimen Hericium erinaceus\u00a0<\/i>– unique – console de ne pas avoir cueilli des lactaires ou des tricholomes terreux. Auparavant ils prolif\u00e9raient.\u00a0<\/span><\/p>\n

N\u00e9anmoins durant cette saison propice, les champignons m\u00eame ceux non comestibles qui poussaient en abondance – en particulier d’\u00e9normes cortinaires – tardent \u00e0 se montrer. Ils se font rares. Difficile de conna\u00eetre la raison de ce changement ! La for\u00eat dans laquelle ils se multipliaient a \u00e9t\u00e9 d\u00e9bois\u00e9e \u00e0 outrance, mutil\u00e9e. Des secteurs entiers ont \u00e9t\u00e9 ratiss\u00e9s. Cette modification sensible dure maintenant depuis trois ann\u00e9es. Faut-il incriminer les cons\u00e9quences de ce d\u00e9boisement ou le d\u00e9r\u00e8glement climatique avec des canicules \u00e0 r\u00e9p\u00e9tition ? Sans doute les deux ph\u00e9nom\u00e8nes se cumulent. Toujours est-il que les champignons sont moins pr\u00e9sents, et c’est bien triste car ils contribuent \u00e0 embellir et \u00e0 rendre vivants les sous-bois. <\/span><\/p>\n\n\t\t